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UN PRIVILEGIADO RINCÓN DEL MUNDO

La Sierra de Cantabria al norte y el río Ebro al sur, crean en esta comarca un microclima muy especial, en el que compiten en armonía las influencias frescas del mar Cantábrico, las brisas rejuvenecedoras del océano Atlántico, y los efluvios cálidos del mar Mediterráneo. El resultado es una atmosfera excepcional con lluvias moderadas, temperaturas suaves a lo largo del año, y un alto diferencial térmico entre noche y día extremadamente beneficioso para nuestras viñas, que necesitan calor para crecer y desarrollarse, y frío para desplegar todo un abanico de colores y aromas en las uvas.

Por otro lado, la discreta inclinación de nuestras parcelas y su magnifica orientación hacia el sur favorecen una excelente exposición de las cepas al sol durante todo el día, animando a nuestras vides a producir los preciados azucares. Por su parte, el viento del norte evita la aparición de enfermedades en las viñas al generar un entorno saludable y aireado donde todas nuestras cepas crecen sanas.

Nuestros viñedos reposan sobre tierras profundas arcillo-calcáreas, creadas por la madre tierra en la época del Mioceno. Son suelos con una estructura interior equilibrada (arenas, limos y arcillas), ricos en caliza, pobres en materia orgánica, y con moderada disponibilidad hídrica.

Estas características hacen del terruño Sonserrano el más apropiado en Rioja para el cultivo de viñedo de calidad y especialmente apto para la elaboración de vinos destinados a la crianza en barrica, ya que la poca cantidad de agua y materia orgánica disponibles en el suelo limitan el crecimiento de la vid, y por tanto la producción de la planta será pequeña y de gran calidad.

La caliza hace además de esta tierra un lugar idóneo para el cultivo de la variedad tempranillo, ya que da lugar a vinos con buen balance de acidez y una excelente concentración de aromas y sabores.

La Sierra de Cantabria junto al Ebro
El terruño Sonserrano
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Calcco