El Noble y Elegante

VIÑEDOS: Situados en las faldas de la Sierra de Cantabria.

VARIEDADES: 100% Tempranillo

ELABORACION: Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 10 días. Maceración con hollejos para extracción de color durante 20 días

ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barrica bordelesa de roble americano (80%) y francés (20%).. 24 meses de crianza en botella como mínimo

NOTA DE CATA: Sugerente color rojo granate con ribetes rubí y teja. En nariz despliega marcadas notas balsámicas con madera de buena calidad  y apuntes especiados. En boca se muestra redondo y amable, con matices tostados al final que le otorgan consistencia. Recuerdos minerales

TEMPERATURA DE SERVICIO: 17-18ºC (62-64ºF)