El Equilibrado y Complaciente

VIÑEDOS: Situados en las faldas de la Sierra de Cantabria.

VARIEDADES: 100% Tempranillo

ELABORACION: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y maceración con hollejos durante 13 días aproximadamente.

ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barrica bordelesa de roble americano. 3 meses de crianza en botella como mínimo

NOTA DE CATA: Color rojo rubí intenso de capa media. En nariz destacan aromas a vainilla y coco mezclados con fruta fresca. En boca resulta suave y redondo con cuerpo y taninos dulces muy bien integrados.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18ºC (61-64ºF)